棉花糖製作材料

手紡棉花糖

·800克糖·40毫升玉米糖漿·40毫升 水·1.5克 鹽·5毫升 樹莓萃取物

·2滴 粉紅色食用色素

下午茶2

　　【台北下午茶 甜點】SEASON Cuisine Pâtissiartism概念餐廳   敦南店 女孩子最愛的夢幻甜點  每一口都是幸福的滋味

參考來源：

http://carriewang.pixnet.net/blog/post/43058560-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E4%B8%8B%E5%8D%88%E8%8C%B6%E3%80%82%E7%94%9C%E9%BB%9E%E3%80%91season-cuisine-p%C3%A2tissiartism

棉花糖種類

超市食品

　　這是一種柔軟粘糯，有嚼體性和微和彈性，含水分10％～20％，含還原糖20％～30％的軟性糖果。主要由蜀葵的根做成。具有一定的藥用效果。棉花糖的口味繁多，有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、薄荷、藍莓等多種。五顏六色，十分美觀。食時口感疏松，不沾牙，由於甜度較低，適合休息时或飯後食用。但不可多食。

下午茶1

　　【 禾.多HERDOR Tea House】東區的優質下午茶 雲朵上的棉花棒棒糖蛋糕

參考來源：

https://travel.yam.com/article.aspx?sn=73964

棉花糖的由來

　　棉花糖源自古埃及 由大約公元前2000年前開始，古埃及就有現在我們稱為棉花糖的甜

點。當時只有皇室及祭祀神明時才有機會享受到這種特殊的甜點。棉花糖由生長在野地沼澤的葵類植物藥蜀葵）所製成 所以棉花糖Marshmallow這個字的來源就是由他本身的植物名稱及其所生長的環境組合而成。古埃及人擠出植物的樹汁後混合堅果及蜂蜜。